OTTIMO PIATTO UNICO ADATTO A TUTTA LA FAMIGLIA,
le quantità sono per circa 3 persone:
- 600 gr di canocchie
- 500 gr di patate
- 500 gr di peperoni
- sale
-olio
-pepe
Iniziamo pelando le patate e facciamole a dadini;
tagliamo e puliamo anche i peperoni.
Mettiamo tutto in una pirofila con sale, olio e pepe.
Cuociamo in forno preriscaldato, ventilato, a 200 gradi
per circa 25 minuti , mescolando ogni tanto.
Nel frattempo lavare e pulire le canocchie ,
se vuoi sulla polpa , puoi anche distribuire un po di pan grattato.
Quando mancano 10 minuti al termine della cottura di peperoni e patate , estrai la teglia e distribuisci sopra le canocchie , aggiustando di sale e olio , e cucina per altri 10 minuti sempre a 200 gradi.
Gusterai un piatto diverso, economico, buono e sano.