ingredienti per una torta golosa con la frutta :
-200 gr di farina 00
-100ml di olio di semi
-2 banane grandi
-3/4 kiwi
-1 cucchiaio di succo di limone
-100 gr di zucchero
-2 uova
-una bustina di lievito in polvere per dolci
Sbuccia i kiwi e tagliali a fettine, rompi le uova in una ciotola e aggiungi lo zucchero e mescola con la frusta.
sbuccia le banane e tagliale a tocchetti , bagnale col succo di limone e schiacciale per creare una purea, poi uniscila al resto del composto.
ora incorpora poco alla volta la farina , il lievito e l 'olio continuando a mescolare .
travasa il composto in uno stampo antiaderente tondo (circa 22 cm), decora con fettine di kiwi e inforna 40 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.