Ingredienti:
- Cavolo nero
- Olio extra vergine di oliva
- Sale
- Spezie a piacere
Procedimento:
Lava le foglie di cavolo e asciugale molto bene. Elimina il gambo centrale duro. Metti le foglie su una teglia con carta forno. Spennellaci dell'olio extra vergine di oliva.
Aggiungi sale e spezie a piacere.
Cuoci a forno ventilato a 150 / 160° C per circa 10 - 15 minuti, fino a quando non diventano croccanti senza scurirsi troppo.