06. febbraio 2016

Buon giorno a tutti! Oggi vi propongo un piatto esotico, veloce, di facile esecuzione e soprattutto gustoso. Ecco la facilissima ricetta. INGREDIENTI PER 4 PERSONE -250 g di cous cous -1 melanzana -1 zucchina -1 carota -1 cipolla -1 peperone -1 barattolo di passata di pomodoro -Sale q.b. -Vino bianco q.b. -1 peperoncino -Olio EVO 2 cucchiai Metti 250 g di cous cous in padella aggiungendo la stessa quantità di acqua, mescola fino a quando l'acqua non sarà completamente assorbita, a questo...

30. gennaio 2016

Buongiorno a tutti voi! Il piatto di oggi sfrutta la zucca che in questa stagione si trova molto facilmente. L'abbiamo già vista sotto forma di dolce, ma oggi la useremo per fare un primo piatto, che sarà altrettanto gustoso. Ecco a voi la ricetta. INGREDIENTI PER 4 PERSONE -1 piccola zucca - 250 g di riso pairboiled -Sale e pepe q.b. -Parmigiano q.b. -1 bicchiere di vino bianco -Olio EVO Iniziamo la nostra preparazione: sbuccia la zucca e tagliala a dadini, poi mettila in una padella...